DÉCOUVREZ Le galant

Tous nos couteaux possèdent une lame d'exception, taillée pour l'excellence.
Puisant ses origines au cœur du bassin Thiernois, véritable fief historique de la coutellerie française, et plus précisément des ateliers de DASSAUD-Fils 63120 COURPIERE, chaque pièce incarne un héritage artisanal riche et respecté.

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Tous nos couteaux sont fabriqués en France

CARIBOU : LES COUTEAUX QUI NE SERONT JAMAIS LES SECONDS DANS VOTRE CUISINE.

L'art de cuisiner avec précision

Avec nos couteaux, vous ressentirez cette force du tranchant et découvrirez ce qu’est la véritable précision. Nos couteaux sont conçus pour offrir une prise en main exceptionnellement confortable. Que vous soyez un professionnel en abattoirs, boucheries, charcuteries ou un particulier exigeant, nos couteaux vous accompagneront dans toutes vos préparations culinaires, garantissant une utilisation sans fatigue, même lors d'un usage intensif.

La maîtrise du tranchant
pour tous

Initialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels des abattoirs, boucheries et charcuteries, nos couteaux sont désormais accessibles aux particuliers. Chaque couteau de notre gamme bénéficie du savoir-faire et de la qualité attendus par les professionnels, offrant ainsi aux amateurs de cuisine la même précision et durabilité.

L'art de vivre à la Française

Nos couteaux sont spécialement conçus pour les bons vivants, ceux qui apprécient les plaisirs de la bonne bouffe et la convivialité. Que ce soit pour trancher une viande juteuse, découper un fromage affiné ou préparer un festin entre amis, nos couteaux sont vos alliés incontournables.

Un petit couteau dans votre cuisine, un grand pas pour la France ; mais aussi un soutien au savoir-faire français.

Important:
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Aux Couteaux de France

Détails techniques

Aux couteaux de France

Acier Inox 135CR3

Grâce à l'acier inoxydable 135CR3, nos couteaux bénéficient d'une dureté et d'une résistance accrues. Cela rend l'affûtage non seulement plus facile, mais également plus efficace.

Aux couteaux de France

Une dureté d'environ 58 Rockwell

Grâce à leur dureté d'environ 58 Rockwell, les lames conservent leur tranchant beaucoup plus longtemps, offrant ainsi une excellente précision de coupe et une résistance exceptionnelle à l'usure.

Couteaux de cuisine

Quelques vidéos

Nos Kits de cuisine

Découvrez nos assortiments de couteaux, soigneusement
élaborés à la lame près, pour répondre à vos besoins spécifiques

Trio Cuisine Pro

S'adresse aux amateurs et aux professionnels de la cuisine qui ont besoin d'outils précis et fiables pour différentes tâches.

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Maître Cuisinier

Pour les chefs sérieux ou les passionnés de cuisine qui recherchent la meilleure qualité et la plus grande polyvalence dans leurs outils.

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Excellence Culinaire

Cette mallette incarne le luxe des ustensiles de cuisine, idéale pour les chefs pros et les passionnés exigeants.

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Kit Maître du Grill

Ce kit est adapté aux amateurs de grillades, combinant tous les outils nécessaires pour préparer et servir une expérience barbecue complète et savoureuse.

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Distributeur officiel de la gamme de couteau CARIBOU de la marque Dassaud Fils

Ce qu’ils en pensent

Quelques témoignages de personnes qui ont et qui continuent d’utiliser nos couteaux dans le quotidien.
Françine Poireau
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Commerciale
Maxime Anger
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Cuisinier
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