Couteau pliant en Chêne vert - Le Galant

Réf:

Description :

Fabrication du couteau pliant en Chêne vert :

Le couteau forgé Le Galant en Chêne vert riveté est un couteau original et artisanal de haute qualité.

Le Galant est une coutellerie Française située dans le Nord de Vallée du Rhône. Elle fabrique des couteaux de génération en génération depuis plus de 40 ans.

L’ornement (guillochage) présent sur le dessus de sa lame en inox alimentaire est entièrement dessiné à la main. De ce fait, chaque modèle est unique !

Afin de sécuriser son usage, ce couteau pliant est équipé d’un cran forcé à son ouverture et d’une fermeture à Poncette. La Poncette permet de refermer la lame du couteau dans son manche sans craindre d’abîmer son fil.

Le coloris foncé du chêne permettra à votre couteau de poche Français de vous suivre autour de toutes vos confections alimentaires ou dans vos déplacements de chasse (en forêt ou en mer). En effet, ce couteau issu d’un savoir-faire Français est approprié pour la découpe de viande, de poisson, de mollusques, de fromages….

Entretien de votre couteau forgé artisanal :

Comme tout les beaux couteaux forgés, il demande un petit entretien rapide après chaque usage.

Prenez l’habitude d’astiquer la lame gravée de votre couteau avec un fin tissu de coton. Puis ranger-le dans l’étui en cuir que nous vous offrons pour éviter de les surexposer.

Nous vous conseillons de ne pas lui faire rencontrer l’humidité trop longuement.

Vous pouvez apposer une goutte d’huile culinaire sur l’axe de la partie pivotante pour entretenir le système de votre couteau pliant. Pour l’affûtage n’hésitez pas à retrouver nos conseils d’affûtage mais aussi notre gamme de produits dédiée à l’affutage.

Caractéristiques :

Coloris

Marron foncé

Lame

9 cm

Matieres

Qualité inox alimentaire et côtes en chêne vert rivetés

Poids

165 gr