Couteau régional pliant - Le Saint Martin

Réf: D021

Description :

Fabrication du couteau Saint Martin :

Le Saint-Martin est un couteau régional très singulier de la coutellerie Française. Il est l’un des rares couteaux dont l’origine ne vient pas du monde rural à proprement parlé.

Même si elle reste bien mystérieuse, nous savons qu’initialement au 19ème siècle, il était vendu en Belgique.

Ce petit couteau artisanal droit était très utilisé par les ecclésiastiques. Maniable et léger, ils les utilisaient pour tailler les plumes d’oie qui leur servaient à écrire et envoyer des lettres.

Désormais, fort de son histoire, il séduit encore par sa sobriété et sa légèreté en main.

Son cousin le plus proche est le couteau régional “L’Yssingeaux. Ces deux outils de coupe sont typiques des couteaux originaires du massif central avec leur système de ressort à cran forcé et de mouche.

Aujourd’hui c’est un joli couteau universel de fabrication Thiernoise comme tant d’autres.

Il séduit particulièrement par sa sobriété et sa lame trempée 12C27. Son manche est en Ébène noir taillé à coeur. Une double mitre argentée est présente sur l’avant et l’arrière du manche. Cela lui donne finesse et robustesse à la fois.

Entretien de votre couteau régional :

Pour l’entretien de ce couteau de poche, un tissu fin à glisser sur la lame suffit à lui rendre toute son authenticité. Tenez vos couteaux toujours éloignés des sources de chaleurs ou de fortes humidités.

Pensez à l’affiler régulièrement pour prolonger la durabilité du fil de votre lame.

La coutellerie Française Le Galant vous suggère aussi de le ranger dans l’étui de cuir offert avec l’achat de votre couteau artisanal afin de le garder toujours protégé.

Caractéristiques :

Coloris

Noir & argent

Matieres

Qualité inox alimentaire et côtes en Ébène pur