Couteau à huître

Réf:

Description :

Fabrication du couteau à huitre :

Le couteau à huître fait parti de ces outils essentiels en cuisine pour vos réceptions de famille ou lors des grandes fêtes de fin d’année… Là où les fruits de mer sont à l’honneur !

Notre coutellerie en ligne Le Galant sélectionne des produits haut de gamme vous permettant de réaliser vos petits travaux culinaires quotidien.

En France, les huîtres sont très prisées sur le plan gastronomique, surtout depuis le 18ème siècle. L’ouverture est difficile, et entraîne parfois des accidents domestiques ; C’est pourquoi nous vous proposons un couteau dont le poids de 98 gr et sa robustesse vous donneront l’assurance de mesurer l’ouverture de ce crustacé.

Ce couteau à huître est fabriqué en France par la coutellerie artisanale La Fourmi.

On l’appelle également “Lancette” à huître car elle permet d’ouvrir le fruit de mer rapidement sans l’écailler de l’intérieur.

Qualité du manche :

Ce couteau à huitre possède un manche noir en polypropylène et une lame spécifique en inox de 6 cm de long. Cette courte longueur évite de perdre le contrôle de votre couteau et d’avancer trop en avant dans le coquillage.

Ce couteau sécuritaire vous permettra d’ouvrir facilement des huîtres… Mais aussi bien d’autres coquillages comme des palourdes, des coques ou des amandes.

Cet outil de coupe ne requiert pas d’entretien particulier. Rincez-le simplement à l’eau claire et essuyez-le délicatement. Son format compact lui permet de se ranger aisément dans un coin de tiroir jusqu’au prochain évènement.

Pour l’aiguiser, quelques allers / retours dans un petit affileur suffiront à lui redonner toutes ses qualités d’origine.

Notez que notre coutellerie artisanale à aussi créé un couteau à coquilles Saint-Jacques spécialement conçu pour cueillir cette noix délicate. Pensez-y !

Caractéristiques :

Coloris

Noir

Lame

6 cm

Matieres

Acier inox et bois

Poids

96 gr